蓝莓是世界上第二大浆果,被称为 " 水果皇后 " 。
最近,在蓝莓市场的高峰期,数百磅蓝莓以 " 潜水 " 的价格出售,该国现在有大量 " 十美元和三箱蓝莓 " 。
在最近对四川和云南蓝莓制片厂的调查中,记者发现,这一 " 奢侈果 " ----红环的旋律----没有继续下去,而且每年呈急剧下降趋势,现在大部分价格从每磅10美元到20美元不等,但蓝莓的价格也两极分化,每磅最少只有几磅,其质量和种类仍然每磅售出几十英镑。
从200英镑到现在 每磅8美元
蓝莓出现在中国水果市场上的标签下,如 " 进口 ",随着国家生产扩大,价格迅速上涨。
四川是除云南以外的第二大蓝莓产区,全省面积分别为120 000英亩,是全国第四大和第二大种植区和生产区。
每年5月至6月,四川蓝莓都上市。 一位记者的调查发现,蓝莓的价格今年达到了历史新低,受到各种因素的影响。
6月4日,西张马雅经贸市场到处可见新鲜蓝莓。 记者参观了十几家水果店,发现蓝莓价格在每磅10到20磅之间,每磅至少10磅,有些蓝莓出售到每磅30到40磅。
她告诉记者,她年初买了100磅蓝莓。”
不仅客户感到廉价,种植者还悲叹今年蓝莓的价格并不乐观。 韦斯特昌蓝莓种植者李英(Li Ying)提出几年前她种植了60英亩蓝莓,每磅销售200至300磅,但今年的最高销售价格是每磅仅80至90磅,每磅至少8至9磅。
价格暴涨背后的三个主要原因。
现在的蓝莓种植者太多,许多蓝莓种植者说,现在的蓝莓价格是 " 潜水 ",这与蓝莓种植有很大关系。
四川的蓝莓种植区从成都平原延伸到周边地区。
在首都安伦谷(Anren Valley), 超过100英亩蓝莓从绿色到深蓝色,
第一批蓝莓已经种植了10多年。产业负责人周英先生告诉记者说,十多年来,蓝莓批发价格达到每磅30美元的最高限值,几年来价格一直在下跌,今年的批发价格只有10美元。
Zhou女士认为,下降的主要原因是蓝莓种植面积增加,她指出,除了大都会地区外,周边地区的蓝莓种植基地数量逐年增加。
2018年,四川蓝莓种植面积约为60,000英亩,主要集中在成都平原周围的地区,如今,该省有120,000英亩蓝莓种植面积。
不仅四川,到2023年底,该国蓝莓种植省份已从10个省扩大到27个省,迅速增长到110万英亩,每年产值为3,489万吨。
成都附近的蓝莓种植园
除了增加产量外,四川蓝莓季节也是价格低的一个主要原因。 “四川蓝莓研究研究员介绍的四川农业科学院经济作物种植研究所四川孙,每年5月云南主要生产区BlueBerry进入尾矿季节时,每年大量列出四川蓝莓,尾矿蓝莓一般规模小,质量低,价格低,对市场影响很大,致使四川蓝莓没有定价。
此外,今年的特殊天气导致四川蓝莓价格进一步下跌。 “四川温度自今年五月以来持续上升,蓝莓迅速成熟。 但成熟水果在这种气候中的低甜度也影响了价格。 ”
良好的质量仍然能卖出好的价格。
买主陈先生亲眼目睹了从“白色美”到“文明”的蓝莓价格的过程,当时大部分蓝莓都是进口的,小盒子至少40-50美元,磅150-200美元。 现在,随着国家大幅增长,蓝莓价格正在下跌,成为人们能够负担的果实。
即便价格下跌,行业内许多人也会看到蓝莓工业的前景。 “任何种类的物种,一旦生产增加,价格下降都是不可避免的。 良好的价格需要对自己严苛,优质的品种仍然销售好的价格,因此没有必要过分悲观。 既然蓝莓的开发是以黄金为主,那么就应该考虑市场饱和和和失明。 ”
蓝莓种植在蓝莓花园。
过去五年来,对蓝莓的需求年增长率约为40%,其他主要水果类的平均年增长率约为3%-5%。 中国对蓝莓的年需求约为100万吨,未来国家生产蓝莓的空间也很大。
记者的一项研究发现,尽管该国蓝莓产量急剧增加,但好的蓝莓仍然销售数十磅甚至数百磅,例如,一个新的外国物种 " Yurika " 在国内市场上销售60-80元/磅,而传统的中国蓝莓物种 " 珠宝 " 仅销售30磅/磅,价格差距很大。
中国优质农业发展服务协会李雅东蓝莓农业大学教授兼蓝莓工业主任说, " 蓝莓自由 " 与这个季节有很大关系,6月至7月是我们的 " 蓝莓月 ",市场上有大量蓝莓,价格一定很低,但他认为 " 蓝莓自由 " 只是相对的,不是绝对的,以最低价格计算,价格在10美元到15美元之间。
果实如何摆脱 " 落到上帝的祭坛 "?
事实上,蓝莓的价格在该国水果工业中并不例外。 日本阳光明媚的玫瑰、智利泡菜、澳大利亚土丘、突尼斯软种子石榴和法国西梅的进口果实正在通过引进种子逐渐生产。
阳光玫瑰葡萄。
记者们了解到, " 红果 " 往往具有这些特点:当消费者看到这些果实时,国内几乎没有或根本没有种植,而且很难买到这些果实;外观和口味与流行果实大不相同;一些水果标签特别有效,并被新兴消费者普遍采用;通常经过以下发展阶段:种植前很少花很多钱,质量高、稀缺是蚊帐的主要趋势;中期、市场和市场,种植区狂野扩大,生产增加,稀缺减少,供需趋于平衡,价格下跌;后来,生产激增,甚至供过于求过剩,价格 " 跌入寺庙 " 。
未来可能会出现多样化、定制化、普及化等趋势。 许多内幕人士认为“天然水果的价格”非常好,价格最终会回到市场。 最强大和最可持续的营销最终就是水果的质量。
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